hvg.hu
·
Feb 8, 2026

7 tipp a HVG-től azoknak, akik azt hiszik, mindent tudnak a tojásfőzésről

A tojásfőzésnél egyszerűbb dolog nincs – mondhatnánk, de ha jobban belegondolunk, sok kérdésbe botlunk: hideg vízbe vagy melegbe, netán cserélgetve? Esetleg víz nélkül? Főzni vagy áztatni? Hány percig? Miért lesz gumis a fehérje és zöld a sárgája?

A tojásfőzésnél egyszerűbb dolog nincs – mondhatnánk, de ha jobban belegondolunk, sok kérdésbe botlunk: hideg vízbe vagy melegbe, netán cserélgetve? Esetleg víz nélkül? Főzni vagy áztatni? Hány percig? Miért lesz gumis a fehérje és zöld a sárgája?